冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对餐具表面十二烷基磺酸钠残留现场快速筛查的需求，推出了这款餐具十二烷基磺酸钠食品安全快速检测试剂盒。产品利用阴离子洗涤剂与检测试剂反应生成蓝色络合物的原理，通过肉眼观察下层溶液颜色变化并与色卡对照判断残留量，适用于筷子、餐盘等餐具表面洗涤剂残留的快速半定量筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对食醋总酸现场快速筛查的需求，推出了这款食醋中总酸食品安全快速检测试剂盒。产品采用酸碱滴定法原理，利用试剂与总酸反应呈现红色至棕红色的显色变化，通过消耗的检测液滴数计算总酸含量，适用于食醋中总酸的快速测定。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对食醋中是否存在游离矿酸现场快速定性筛查的需求，推出了这款食醋中游离矿酸食品安全快速检测试剂盒。产品利用游离矿酸与检测试剂反应生成蓝色化合物的原理，通过肉眼观察溶液颜色变化判断食醋中是否存在游离矿酸，适用于食醋的快速定性筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对牛乳和奶粉中是否掺入淀粉或麦芽糊精现场快速定性筛查的需求，推出了这款乳品中淀粉麦芽糊精食品安全快速检测试剂盒。产品采用碘显色法原理，利用淀粉或麦芽糊精与碘液反应生成蓝色、青蓝色或紫红色化合物的特性，通过肉眼观察颜色变化判断是否掺有淀粉或麦芽糊精，适用于牛乳和奶粉的快速定性筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对鲜奶中是否掺有尿素现场快速定性筛查的需求，推出了这款乳品中尿素食品安全快速检测试剂盒。产品利用尿素与检测试剂反应呈现柠檬黄色的原理，通过肉眼观察混合液颜色变化判断是否掺有尿素，适用于鲜奶的快速定性筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对肉类鲜度现场快速筛查的需求，推出了这款肉类中球蛋白新鲜度食品安全快速检测试剂盒。产品利用球蛋白在酸性环境中不溶、碱性环境中可溶的特性，通过检测试剂与肉浸液中的球蛋白结合形成沉淀来判断肉品新鲜度，适用于各种鲜冻肉类的快速定性筛查。