冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对辣椒制品中苏丹红现场快速筛查的需求，推出了这款食品中苏丹红快速检测试剂盒。产品利用苏丹红与检测试剂反应形成络合物的原理，通过显色变化定性判断样品中是否添加了苏丹红，适用于辣椒粉、辣椒油等食品的快速检测。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对饮料等食品中苯甲酸钠现场快速定性筛查的需求，推出了这款饮料中苯甲酸钠食品安全快速检测试剂盒。产品利用苯甲酸钠经过提取后与检测试剂反应生成有色化合物的原理，通过肉眼观察颜色变化判断是否存在苯甲酸钠及其大致含量范围，适用于饮料、茶、咖啡、植物饮料、酒等食品的快速定性及半定量筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对餐具表面蛋白残留现场快速检测的需求，推出了这款餐饮具表面洁净度食品安全快速检测试剂盒。产品利用残留蛋白与试剂反应生成紫色络合物的原理，通过观察检测试纸色块的颜色变化判断餐具表面是否存在蛋白残留，适用于筷子、餐盘等餐具的洁净度快速筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对食用油中可能掺有蓖麻油的现场快速定性需求，推出了这款食用油中蓖麻油食品安全快速检测试剂盒。产品利用蓖麻油与检测试剂反应后食用油层体积发生变化的原理，通过观察油层体积是否低于原始取样量来判断是否掺有蓖麻油，适用于各类食用油中蓖麻油的快速定性筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对食用油和动物油脂中丙二醛现场快速筛查的需求，推出了这款油脂中丙二醛食品安全快速检测试剂盒。产品利用丙二醛与检测试剂在加热条件下反应生成红色化合物的原理，通过肉眼观察颜色变化判断丙二醛含量范围，适用于食用油和猪油等动物油脂的快速半定量检测。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对食用油中可能掺入巴豆油的现场快速定性需求，推出了这款食用油中巴豆油食品安全快速检测试剂盒。产品利用巴豆油中特征成分与检测试剂在特定条件下反应、在两液界面处生成棕色环的原理，通过肉眼直接观察界面颜色变化判断是否掺有巴豆油，适用于各类食用油中巴豆油的快速定性筛查。