双汇林可霉素残留超标被罚，冠宇仪器兽药残留检测卡支撑畜禽肉多参数快筛

产品推出背景：

2026年10月9日晚，河南双汇投资发展股份有限公司（000895.SZ）发布公告，公司及控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司、相关董事和高级管理人员收到望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局出具的多份《行政处罚决定书》，合计罚没约1.29亿元，并处罚到人。据黑龙江省市场监督管理局2026年第7期食品安全监督抽检通告，望奎双汇生产的一批次“猪后鞧肉”林可霉素残留达7700μg/kg，不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限值》规定的猪肌肉限值200μg/kg，超标约37.5倍。

此次事件折射出畜禽肉安全的多重风险：一边是林可霉素等限用抗生素的残留超标的风险，多与养殖环节未严格执行休药期有关；另一边是氯霉素、硝基呋喃类及部分喹诺酮类等已被国家明令在食品动物中禁用或停用的药物，属“不得检出”红线。在兽残监管抽检持续收紧、责任追究向养殖、屠宰、流通各环节延伸的背景下，相关主体需要覆盖多品类项目的快速筛查能力。

冠宇仪器新品推出：

针对这一需求，冠宇仪器近期正式优化推出畜禽肉兽药残留检测卡矩阵，均采用胶体金免疫层析技术、以阴阳性方式判读，常规规格20条/盒。其中林可霉素胶体金快速检测卡采用间接竞争免疫层析法，适用猪、鸡、鸭、牛、羊肉及鱼、牛蛙等样品，设50/100/200μg/kg三档检测阈值，200μg/kg档对应国标猪肌肉限值，检测前按档位将100μL/50μL/30μL上清分别与550μL/600μL/750μL稀释液配比，取2g样品加4mL提取液涡旋2min、离心5min，加样80μL后5—8min判读，该卡为10份/盒。矩阵还包括氯霉素快速检测卡（检出限0.1μg/kg）、氧氟沙星快速检测卡（检出限2.0μg/kg）、呋喃唑酮代谢物快速检测卡（检出限0.5μg/kg）等，分别覆盖禁用药物与停用药物筛查项目，适用畜禽肉、水产及禽蛋等组织。