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双汇林可霉素超标事件敲响警钟 冠宇仪器兽残速测产品覆盖出栏与屠宰入场

更新时间:2026-10-14点击次数:21

产品推出背景:

2026年10月9日晚,河南双汇投资发展股份有限公司发布关于收到《行政处罚决定书》的公告。公告及黑龙江省市场监督管理局2026年第7期食品安全监督抽检信息显示,望奎双汇北大荒食品有限公司生产的"猪后鞧肉"林可霉素残留量达7700μg/kg,不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限值》要求——该标准对猪肌肉中林可霉素规定的限值为200μg/kg,本次检出值超出限值约37.5倍。经监管部门溯源,涉案进厂生猪共910头,其中36头白条猪肉部分流入超市;望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局三地合计罚没、罚款约1.29亿元,并对相关董事及高管处罚到人。

 

双汇发展在致歉公告中诚恳接受行政处罚,并将不合格原因初步指向上游养殖环节未按休药期出栏,整改措施包括"强化用药记录和休药期制度执行情况核查""严格落实生猪宰前静养制度"。行业观点认为,用药后未过休药期(具体以兽药标签和说明书为准)即出栏,是抗生素类兽药残留超标的重要诱因,风险拦截关口应前移到养殖出栏与屠宰入场两端。

双汇林可霉素超标事件敲响警钟 冠宇仪器兽残速测产品覆盖出栏与屠宰入场

冠宇仪器产品推出:检测卡加手提式仪器,支撑现场快速筛查

 

针对养殖出栏与屠宰入场环节的筛查需求,冠宇仪器制造(江苏)有限公司近期正式优化推出提供林可霉素胶体金快速检测卡与箱仪一体化设备组合。林可霉素胶体金快速检测卡采用间接竞争免疫层析原理,为定性筛查产品,10份/盒,适用于猪、鸡、鸭、牛、羊肉以及鱼、牛蛙(去皮去脂肌肉)样本。检测卡设置50/100/200μg/kg三档检测限,猪肌肉场景对标GB 31650-2019规定的200μg/kg限值,可选用200μg/kg档位;三档对应不同的加样配比,200档为30μL上清加750μL稀释液。操作上,称取2.0g样本加4mL提取液涡旋2min,以4000r/min离心5min,加样80μL后5至8min即可判读阴、阳性;产品在4至25℃避光条件下有效期12个月。

双汇林可霉素超标事件敲响警钟 冠宇仪器兽残速测产品覆盖出栏与屠宰入场

 

现场端配套的手提式兽药残留检测仪采用箱仪一体化设计,配备7寸1024×600触控屏与Android 10.0系统,单通道兼容单联、双联、三联、四联及六联多拼卡,通过CMOS图像识别,插卡自动检测并读取二维码,直接给出阴性、阳性结果,重复性CV≤3%,适用于车载、养殖场、屠宰入场及户外等场景。设备支持SIM(2/3/4G全网通)、网口、WiFi三种联网方式对接监管平台,并具备58mm打印与USB导出功能,整机尺寸388×290×150mm。企业中心实验室如需批量筛查,也可选择旗舰机GY-CG-100601TC(10.1寸屏,6个单通道加1个三联卡通道)或台式GY-CG-0704TC(7寸屏、4通道),与现场端设备共同构成分级兽药残留快速检测体系。

 

需要说明的是,上述检测卡与仪器均为定性筛查工具,检测限档位仅代表方法的筛查能力,不等同于浓度读数,仪器不显示、不计算具体浓度数值,只给出阴性或阳性结果;现场筛查呈阳性或可疑的样本,须送有资质的实验室按照国家标准方法进行确证。将兽药残留快速检测前置到出栏与入场环节,有助于把风险化解在屠宰加工之前。
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