冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对鸡蛋新鲜度现场快速筛查的需求，推出了这款鸡蛋新鲜度食品安全快速检测试剂盒。产品利用鸡蛋在储存过程中比重逐渐下降的原理，通过观察鸡蛋在检测溶液中的沉浮状态判断新鲜程度，适用于各种鸡蛋的快速定性筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对白酒中甲醇含量现场快速筛查的需求，推出了这款白酒中甲醇食品安全快速检测试剂盒。产品利用甲醇经氧化生成甲醛后与检测试剂反应生成紫色化合物的原理，通过肉眼观察颜色变化并与标准比色卡对照判断甲醇含量范围，适用于白酒的快速半定量筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对肉类和水产品中挥发性盐基氮现场快速筛查的需求，推出了这款肉类中挥发性盐基氮食品安全快速检测试剂盒。产品利用挥发性盐基氮与检测试剂发生特异性反应生成黄色络合物的原理，通过肉眼观察颜色变化并与标准比色卡对照判断含量范围，适用于各种鲜冻肉类和水产品的快速半定量筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对食醋是否由工业乙酸勾兑现场快速筛查的需求，推出了这款食醋中工业乙酸食品安全快速检测试剂盒。产品利用工业乙酸中特征杂质与检测试剂反应显色的原理，通过肉眼观察溶液颜色变化判断食醋是否由工业乙酸勾兑而成，适用于食醋的快速定性筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对面粉中过氧化苯甲酰现场快速定性筛查的需求，推出了这款面粉中过氧化苯甲酰食品安全快速检测试剂盒。产品利用过氧化苯甲酰与检测试剂反应生成蓝紫色化合物的原理，通过肉眼观察颜色变化判断是否存在过氧化苯甲酰及其大致含量范围，适用于面粉的快速定性和半定量筛查。

冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对白酒是否为酿造酒现场快速筛查的需求，推出了这款白酒勾兑酒食品安全快速检测试剂盒。产品利用酿造酒中的风味成分与检测试剂在加热条件下反应显色的原理，通过肉眼观察溶液颜色变化判断白酒是纯粮酿造还是酒精勾兑，适用于白酒的快速定性筛查。