冠宇仪器推出柠檬黄检测试剂助力流通环节合成着色剂违规添加现场快筛

据中国之声报道，"果绿"由亮蓝、柠檬黄与食盐复配，送检浸泡液中检出了这两种成分。GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确，柠檬黄使用范围不含新鲜蔬菜，用于鲜食莴笋属超范围使用，糖果中柠檬黄最大使用限值为0.1g/kg。而在糖果、饮料、腌渍蔬菜、肉制品等加工食品中，柠檬黄超范围使用、超出限值同样是抽检高发问题。

事件曝光后，各地市场监管部门加大了对农产品收购仓储、流通销售环节着色剂使用的排查力度。流通环节点位多、批次大，送检实验室周期较长，基层执法对操作简便、成本可控的现场快筛手段需求明显上升。针对这一需求，冠宇仪器制造（江苏）有限公司近日正式优化推出柠檬黄检测试剂（吸附棉目视法，50次装），为监管部门排查仓储浸泡液及莴笋干、腌渍菜、糖果、饮料、肉制品等加工食品中的色素滥用问题，提供便捷的现场快筛手段。