冠宇仪器推出果蔬与水产双品类违禁保鲜剂快检试剂组合

近期，河北康保县"甲醛白菜"事件引发全国关注。据光明网报道，8月22日有视频曝光部分收购商在白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜，国务院食安办等三部门迅速指导属地从严处置，并组织各地开展易腐蔬菜专项抽检。康保县设立卡口24小时抽检、无证不出县；上海蔬菜集团对所有进场大白菜增加甲醛专项检测。食品添加剂滥用综合治理也在持续推进。据市场监管总局通报，全国查办超范围、超限使用食品添加剂案件23603件，罚没1.45亿元，278件移送公安。水产品端，海关总署2026年6月通报焦亚硫酸na不符合国标234批次，虾仁等亚硫酸盐超标问题集中；赤峰三年专项整治也将水发产品违规药剂浸泡列为重点线索。

甲醛目试试剂（100次/盒，检测限0.25ppm）适用于水产品、水发品、腌制菜、蔬菜。2g样品加20mL水浸泡10—15分钟，取0.5mL加A、B试剂各2滴静置10分钟，再加C试剂2滴等5分钟比色。

甲醛上机试剂（100次/盒，定性）适用于水产品、水发品、水果、腌制菜，配合食品安全检测仪比色判读阴/阳性，不输出定量浓度值。2g样品加20mL水浸泡后取2mL，加A、B试剂各200μL静置3分钟对照，再加C试剂200μL等3分钟上机检测。

二氧化硫目试试剂（100次/盒）适用于虾仁、豆芽、银耳、莲子、龙眼、蘑菇、干果、黄花菜、干菜等，覆盖蔬菜干制品与水产。1g样品加20mL水浸泡10—15分钟，取1mL加A、B、C试剂各2滴，3分钟后比色。

二氧化硫上机试剂（100次/盒，定性）适用于农产品、初加工农产品、副食品、果脯、水果、黄花菜，配合检测仪比色判读，不输出定量值。0.5g样品加50mL水浸泡，取2mL加A、B各200μL对照，再加C 200μL等5分钟检测。依据GB 2760-2024，该标准对干制蔬菜、腌渍蔬菜、冷冻水产品等二氧化硫残留均有明确限，实际可依据对应限值快速筛查。

本组合定位"双品类覆盖、双版本选择"。甲醛检测试剂适用范围涵盖蔬菜和水产品，二氧化硫检测试剂覆盖蔬菜干制品及虾仁等水产，一次采购即可满足农批市场蔬菜与水产同步检测需求。目试版无需仪器，适合现场初筛；上机版数据可追溯，适用于初筛阳性复核。两者配合形成"初筛→复核→确证"分级链路，全流程约15—20分钟，适合批批检。

冠宇仪器长期专注食品快检试剂与检测设备研发，本次甲醛检测试剂与二氧化硫检测试剂组合适用于农批市场综合检测室、商超生鲜自检、基层监管巡查及食品企业原料验收等食品快检试剂常用场景。