冠宇仪器推出二氧化硫检测仪器：助力基层执法利器

本文关键词：二氧化硫检测、基层市场监管、农贸市场检测、批发市场快检、食品安全执法、GY-FS-1024TW、冠宇仪器、铁拳行动、二氧化硫快检、电商监管

2026年上半年，市场监管总局12920批次抽检中30批次二氧化硫超标。与此同时，2026年"铁拳"行动持续推进，枣脯类产品抽检合格率从94.2%提升至98.7%，基层市场监管部门的检测压力与日俱增。基层市场监管面临独特的挑战：人手有限、品类繁杂、需要现场快速筛查、检测结果需即时出具。冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对基层执法场景，近期推出以GY-FS-1024TW二氧化硫检测仪为核心的检测方案，覆盖从农贸市场到批发市场、从食品生产企业到电商平台的全链条监管需求。

一、基层市场监管的二氧化硫检测痛点

1.1 执法人员有限，检测量大

一个基层市场监管所通常只有几名执法人员，但辖区内的农贸市场、批发市场、超市、餐饮企业数量众多。二氧化硫作为高频检测项目，执法人员需要携带便携检测设备到现场开展抽检。

1.2 品类繁杂，限值各异

基层监管人员面对的检测品类繁多：

农贸市场：蔬菜干制品（黄花菜、百合）、新鲜水果

批发市场：香辛料（白芷、良姜）、水果干制品、蜜饯

超市：桂圆肉、芒果干、凉果类

食品生产企业：各类加工食品

每个品类的二氧化硫限值不同，监管人员需要准确掌握各类产品的限值标准。

1.3 现场快检需求迫切

市场监管执法对检测时效性要求高：

市场巡查需当场出具初步检测结果

发现问题需立即采取下架、封存等措施

执法文书需附有检测数据支撑

1.4 数据上报与溯源要求

食品安全监管信息化要求：

检测数据需上传至监管平台

检测结果需可追溯

执法记录需完整保存

二、冠宇仪器二氧化硫检测仪器产品介绍

2.1 核心设备：GY-FS-1024TW二氧化硫检测仪

GY-FS-1024TW针对基层执法场景的适配性：

便携性：

仪器尺寸500×400×240mm，可放置在执法车辆中

适合在农贸市场、批发市场的临时检测点使用

开机即用，无需复杂安装

现场出具结果：

内置80mm热敏打印机，当场打印检测报告

自动输出浓度值及阴阳性判断

执法文书可直接引用检测数据

数据上传：

网口、WiFi对接各地监管平台

检测数据实时上传

USB导出（TXT/Excel），满足离线存档需求

多参数检测：

除二氧化硫外，还可检测亚硝酸盐、山梨酸钾、甜蜜素等

一次到场可完成多个项目的抽检

提高执法效率

24通道高通量：

一次可检测24个样品

适合批发市场等大批量抽检场景

对照和样品可同时或独立检测

2.2 配套试剂：二氧化硫上机检测试剂

规格：100次/盒

包装：检测液A、检测液B、检测液C各1瓶，样品杯1叠，吸管1包

适用范围：农产品、初加工农产品、副食品、中药材、果脯、水果、黄花菜

配合GY-FS-1024TW使用

2.3 补充装备：二氧化硫(漂白剂)快速检测试剂

规格：100次

适用范围：银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜、蘑菇、干果、金针菇、黄花菜、干菜、竹笋、白糖、冰糖、粉丝、蜜饯等

操作：3分钟出结果，对照比色卡判读

适用场景：市场巡查时的快速筛查

三、四大基层执法场景

3.1 农贸市场场景

场景特征：

摊位多、品类杂、单个摊位样品量少

需要快速完成巡查

检测结果需当场告知经营者

方案配置：

GY-FS-1024TW检测仪 1台（放置在市场检测室）

二氧化硫(漂白剂)快速检测试剂 若干盒（巡查时携带）

操作流程：

巡查阶段：执法人员携带目视快检试剂在各摊位采样

现场快筛：滴加试剂，3分钟判读是否含二氧化硫

定量检测：阳性样品送市场检测室，使用GY-FS-1024TW定量检测

结果出具：热敏打印检测报告，当场告知经营者

数据上传：检测数据通过WiFi上传监管平台

3.2 批发市场场景

场景特征：

样品批量大、单品数量多

需要高通量检测能力

涉及进出货溯源

方案配置：

GY-FS-1024TW检测仪 1-2台

二氧化硫上机检测试剂 按需配置

操作流程：

批量采样：对进场批次进行抽样

批量检测：24通道同时检测，一批次可完成24个样品

数据记录：内置数据库自动存储检测结果

溯源管理：检测数据含样品信息，支持追溯

问题处理：超标样品立即封存，追溯货源

3.3 食品生产企业场景

场景特征：

检测需求频次高（原料、半成品、成品）

需要精确的定量检测结果

数据管理要求严格

方案配置：

GY-FS-1024TW检测仪 1台

二氧化硫上机检测试剂 按需配置

二氧化硫(漂白剂)快速检测试剂 用于原料快速筛查

操作流程：

企业自检：使用GY-FS-1024TW进行日常检测

监管抽检：执法人员到场使用企业设备或自带设备进行监督抽检

数据核查：查看企业的检测记录和上传数据

结果比对：将监督抽检结果与企业自检结果比对

3.4 电商平台线下仓场景

场景特征：

2026年通报中，拼多多平台多批次产品二氧化硫超标

电商仓库品类繁多，来源分散

需要快速完成入仓产品的质量筛查

方案配置：

GY-FS-1024TW检测仪 1台（放置在区域仓储中心）

二氧化硫上机检测试剂 + 二氧化硫(漂白剂)快速检测试剂

操作流程：

入仓抽检：对入仓商品进行二氧化硫抽检

重点品类：香辛料、果脯、蔬菜干制品、代用茶等

快筛+定量：目视法初筛，上机法确认

问题商品处理：超标商品拒绝入仓或下架

数据上报：检测数据上传至监管平台

四、方案的核心优势

4.1 "快筛+定量"双保险

目视快检试剂：3分钟出结果，适合大量初筛

上机检测仪：精确浓度值，适合确证判定

两种方法互补，既保证效率又保证精度

4.2 现场出具执法依据

热敏打印检测报告

浓度值+阴阳性判断

满足现场执法取证需求

4.3 数据化管理闭环

数据存储≥80000条

USB导出和网口/WiFi上传

对接各地监管平台

实现从检测到上报的全流程数字化

4.4 多参数一台搞定

二氧化硫、亚硝酸盐、山梨酸钾等

一次到场可完成多个项目的抽检

减少重复到场的成本

4.5 内置样品数据库

可设置各类产品的二氧化硫限值

自动判定合格与否

减少人工查标准的环节

五、基层执法人员的操作要点

5.1 采样规范

每批次/每个摊位/每个品类随机取样

样品量满足检测需求（约10g以上）

样品应 representative（代表性），避免只取表层

5.2 检测注意事项

使用蒸馏水或纯净水配制样品处理液

空白对照必须正确设置

比色皿需保持清洁

显色反应时间需严格控制

5.3 结果判定

浓度值低于限值：合格

浓度值超过限值：不合格

临界值（接近限值）：建议送实验室确证

目视快检阳性：需上机检测确认

六、培训与技术支持

冠宇仪器制造（江苏）有限公司为基层市场监管部门提供：

操作培训：仪器使用、试剂操作、结果判读

标准培训：GB 2760-2024各类产品二氧化硫限值解读

方法验证：协助建立检测方法和质量控制体系

远程支持：仪器故障远程诊断和系统更新

系统更新：支持远程联网更新，限值标准变更时可同步更新

七、2026年基层执法趋势与建议

7.1 "铁拳"行动常态化

2026年"铁拳"行动将持续推进，二氧化硫超标仍是重点打击对象。基层监管部门应做好常态化检测准备。

7.2 电商平台协同监管

针对电商平台产品二氧化硫超标问题，线上线下协同监管将成为趋势。基层监管部门需要加强对辖区内电商仓库、物流站点的抽检。

7.3 快检技术普及

2025年11月发布的第一个二氧化硫胶体金快检团体标准，将推动快检技术在基层的进一步普及。

7.4 建议

每个基层监管所配备至少1台GY-FS-1024TW二氧化硫检测仪

建立"目视快筛→上机定量→实验室确证"的三级检测体系

定期开展执法人员检测技能培训

优化检测数据上传和溯源管理机制

八、总结

基层市场监管是食品安全的防线。冠宇仪器制造（江苏）有限公司针对基层执法场景，提供以GY-FS-1024TW二氧化硫检测仪为核心的全链条检测方案，覆盖农贸市场、批发市场、食品生产企业和电商平台四大场景。通过"快筛+定量"双保险、现场打印、数据上传等核心能力，助力基层监管人员高效执法，守护人民群众"舌尖上的安全"。

引用来源

中国消费者报：《远离"高颜值"干货陷阱》，2026年7月2日

市场监管总局通报（市监食检发〔2026〕70号），2026年6月10日

GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

第一个二氧化硫胶体金快检团体标准发布（2025年11月7日）