冠宇仪器持续提供甲醛快速检测试剂与甲醛快速检测仪，助力专项抽检落地。甲醛快速检测试剂检测仪组合食品安全方案，为监管部门与农产品经营主体提供了从现场筛查到数据留痕的一体化检测装备。

2026年8月22日，博主曝光河北康保县白菜收购商装车前蘸取甲醛溶液保鲜。康保县人民政府当日通报确认属实，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施。
8月23日，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局三部门联合表态，组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查。安徽阜阳快检最高检出甲醛21.412mg/kg，远超0.1—3mg/kg的大白菜天然本底；宿迁宿豫区中国农批市场暂未发现超标；康保县农业农村局对冷库白菜抽样检测，无问题批次出具无甲醛残留证明；北京新发地启动全链条溯源排查。甲醛快速检测试剂作为此次专项排查的核心耗材，在各地抽检中发挥了重要作用。
甲醛并非食品添加剂。GB 2760未将其列入允许使用名单，《食品安全法》第三十四条禁止生产经营添加食品添加剂以外化学物质的食品。

二、冠宇仪器制造（江苏）有限公司目试初筛与上机复核的分工

专项抽检宜采用“初筛—复核—确证"三级模式：目试法显色肉眼判读，适合批发市场、农贸市场大规模初筛；上机法用甲醛快速检测试剂配合甲醛快速检测仪进行比色判读，由仪器读取显色结果并自动判定阴阳性，减少人为判读误差；阳性样品须送有资质实验室做精确定量确证。甲醛快速检测试剂的目试版本适用于大规模初筛，甲醛快速检测仪则用于上机复核，两者结合兼顾效率与精度。

三、上机检测方案：约20分钟完成仪器判读

冠宇仪器甲醛快速检测试剂（100次装）采用比色法：甲醛与检测液A、B反应物在C作用下生成紫红色络合物，配合仪器上机比色判读。流程：
样品处理：称取2g切碎样品，加20mL蒸馏水浸泡10—15min，混浊可过滤。
空白对照：取2mL处理液，加检测液A、B各200μL，摇匀3min后倒入比色皿，放入甲醛快速检测仪点“对照"。
样品检测：加检测液C 200μL混匀，3min后点“检测"，甲醛快速检测仪自动判读结果。
全程约20min，结果自动记录、支持打印。本试剂为快速检测，不能替代实验室检测。甲醛快速检测试剂与甲醛快速检测仪配套使用，可实现从样品处理到结果输出的全流程标准化操作。

四、多品类覆盖与应用场景

甲醛非法添加并非蔬菜，水产品、水发品（毛肚、黄喉、牛百叶）、泡椒凤爪、带鱼、粉条、金针菇等均曾曝出问题。该试剂适用范围覆盖水产品、水产制品、水发品、水果、腌制菜等，一套甲醛快速检测试剂即可应对多品类甲醛快速检测需求。
应用场景：批发市场快检室批次抽检、农贸市场日常巡检、监管移动执法车现场检查、产地冷库出货前自检、食品企业原料验收与出厂检验。甲醛快速检测仪的便携设计，适配移动执法与现场检查场景。

五、与食品安全综合检测仪协同

甲醛快速检测试剂与甲醛快速检测仪配合，实现比色判读、数据存储、报告打印一体化：仪器读取显色信号减少人为判读误差；结果自动保存可检索，满足监管留痕；内置打印可直接出具检测报告，适用于产地证明、进货查验等场景。甲醛快速检测仪的多通道设计，还可扩展检测二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等常见风险项目，一台设备覆盖多项检测需求。

六、结语

从三部门部署专项抽检到各地排查、产地出具无甲醛证明，检测能力是监管关口前移的关键。目试初筛解决“有没有"，上机复核提升判读准确性与留痕能力，实验室确证解决“是多少"。冠宇仪器持续提供甲醛快速检测试剂与甲醛快速检测仪，助力专项抽检落地。甲醛快速检测试剂与甲醛快速检测仪的组合方案，为监管部门与农产品经营主体提供了从现场筛查到数据留痕的一体化检测装备。