鸡肉源性成分检测卡上市检测牛羊肉掺假，助力肉类成分快速筛查

冠宇仪器鸡源性成分检测卡正式上市

冠宇仪器制造（江苏）有限公司推出的鸡源性成分检测卡正式上市，该产品基于胶体金免疫层析技术，专用于牛肉、羊肉、猪肉及火锅肉卷、肉丸等肉制品中鸡源性成分的快速筛查，15-20分钟即可出具检测结果，为肉类掺假监管提供了高效便捷的现场快检工具。

一、鸡源性成分检测卡产品核心优势

1.1 "快、准、简"三步操作

冠宇仪器鸡源性成分检测卡的核心设计理念是"快、准、简"，让非专业背景人员也能快速上手：

1.2 两种前处理方式，覆盖全品类样本

针对不同类型的肉制品样本，鸡源性成分检测卡提供两种前处理方式：

肉类表面液体组织样本：拭子吸取表面组织液→提取液浸泡搅拌→滴加检测，适合鲜肉、解冻肉等

肉块组织样本：剪取0.1g肉块→提取液挤压搅拌→滴加检测，适合肉卷、肉丸、肉干等加工制品

鸡源性成分检测卡两种方式均仅需简单工具，无需专业实验室设备。

1.3 肉眼判读+仪器判读双重模式

检测卡支持两种判读方式：

肉眼判读：阳性结果呈现两条紫红色条带（T线+C线），阴性结果仅C线显色，直观易懂

仪器判读：搭配配套仪器GY-ID-100601TC肉类源性成分检测仪，自动判读结果并记录数据，实现"检测-记录-追溯"全流程管理

二、直击肉类掺假痛点

2.1 掺假现状严峻

当前肉类市场掺假问题不容忽视。以鸡肉、鸭肉等低价肉冒充牛羊肉的现象在火锅肉卷、羊肉串、牛肉干等品类中屡见不鲜。相关监管案例显示：

上海宝山区专项监督中，17家高疑点商户的22个样品经快检筛查，12个样品检出鸡源性、鸭源性成分，标称却为"纯牛肉"

江西乐平一商贩用鸭肉板加工"牛肉卷""羊肉卷"，销售金额超12万元，被检出99.75%以上鸭源性成分

福建古田县查办多起"以假充真"案件，"黑椒牛柳"实为鸭胸肉，"雪花牛肉风味扒"主要配料为鸭肉和鸡肉

2.2 传统检测手段的局限

面对掺假问题，传统检测手段存在明显短板：

冠宇仪器鸡源性成分检测卡正是为弥补这一空白而生——以15-20分钟的快检速度，让监管人员在现场即可初步锁定疑点样品。

三、应用场景全覆盖

冠宇仪器鸡源性成分检测卡适用于从生产到消费的全链条快检场景：

四、鸡源性成分检测卡构建"快筛+确证"检测闭环

冠宇仪器鸡源性成分检测卡定位为快速筛查工具，阳性结果可作为初步筛查和现场执法依据。对于快检阳性样品，建议进一步送实验室进行PCR确证检测，形成"快筛初筛→实验室确证"的完整检测闭环。

配套仪器GY-ID-100601TC肉类源性成分检测仪在此闭环中发挥重要作用：自动判读避免人为偏差，电子记录便于数据追溯，让每一步检测结果都有据可查。

五、鸡源性成分检测卡产品信息

产品名称：鸡源性成分检测卡（胶体金检测卡/肉类源性成分检测试剂盒）

检测对象：牛肉、羊肉、猪肉及火锅肉卷、肉丸等肉制品中的鸡源性成分

检测时间：15-20分钟

检测原理：胶体金免疫层析

配套仪器：GY-ID-100601TC肉类源性成分检测仪

生产企业：冠宇仪器制造（江苏）有限公司

鸡源性成分检测卡冠宇仪器制造（江苏）有限公司专注于动物源性检测仪器和试剂的研发制造，鸡源性成分检测卡是其动物源性成分快检产品线的重要组成。如需了解更多鸡源性成分检测卡产品信息或获取报价，请联系冠宇仪器。