玉米赤霉烯酮快速检测卡操作流程详解与结果判读规范（夏粮收购必读）

冠宇仪器玉米赤霉烯酮快速检测卡检测原理：竞争抑制免疫层析技术

玉米赤霉烯酮快速检测卡采用竞争抑制免疫层析原理，基于特异性抗体-抗原反应实现样本中ZEN的定性筛查。检测时，样本溶液中ZEN与金标微孔中的胶体金标记抗体结合，若样本中ZEN浓度高于检测限，游离ZEN将竞争结合抗体位点，阻止抗体随液体层析至检测线（T线）被固定化抗原捕获，从而影响T线显色强度，通过肉眼或读卡仪判读结果。

操作前准备：试剂与设备核查

进行玉米赤霉烯酮快速检测前，需确认以下试剂与设备已备齐：检测卡（10份/盒，含金标微孔）、样本提取液（35 mL/瓶，配制比例70 mL甲醇+30 mL去离子水）、样本稀释液（15 mL/瓶）。设备方面需准备离心机（4000 r/min）或滤纸、天平、量筒、移液器及一次性吸头。所有试剂需储存于4-25℃避光环境，有效期12个月。检测环境应保持整洁，避免交叉污染。

8步标准操作流程

步骤1：样本采集与制备

按照GB/T 5491谷物扦样规范采集样品，四分法缩分至约500 g，粉碎后过20目筛，装入密封袋备用。样本需具有代表性，真菌毒素在谷物中分布不均一，大批量样品应多点取样混合。

步骤2：样本提取

称取5 g粉碎样本至离心管，加入25 mL样本提取液，振荡5 min使溶剂充分浸提。4000 r/min离心5 min或使用滤纸过滤，收集上清液作为母液。酸性样本（如DDGS、啤酒粕、玉米胚芽粕）处理后需用1 mol/LNA2OH调节pH至6.5。

步骤3：微孔反应

取金标微孔，加入60 μL待测样本上清液，室温（25℃±2℃）孵育3 min。期间金标抗体与样本中的ZEN发生竞争结合反应。

步骤4：加样检测

将孵育后的液体全部转移到检测卡加样孔中，室温平放，等待液体全渗透。

步骤5：层析反应

室温放置5 min，让液体自然层析完成。期间胶体金标记的抗体-抗原复合物沿硝酸纤维素膜迁移。

步骤6：结果判读

5 min内读取结果（最长不超过10 min）。判读方式包括肉眼判读（阴性/阳性/无效）和专用读卡仪定量判读。

步骤7：6档检测限选择

根据检测需求选择对应检测限档位，不同档位需使用对应量的样本稀释液进行稀释：

步骤8：记录与复检

记录检测时间、样本信息、检测限档位及判读结果。阳性结果需用国标方法（如GB/T 5009.209液相色谱法）确证。

结果判读规范

阴性（-） ：C线（质控线）显色，T线显色与空白对照一致或接近，表示样本中ZEN浓度低于所选检测限。

阳性（+） ：C线显色，T线不显色或明显浅于空白对照，表示样本中ZEN浓度高于所选检测限。

无效：C线不显色，无论T线是否显色，结果无效，需重新检测。可能原因包括样本加样量不足、试剂失效或操作失误。

半定量判读时，T线颜色深浅与ZEN浓度负相关，参考读卡仪数值可估算样本浓度范围。建议使用读卡仪进行标准化判读，减少肉眼误差。

注意事项与常见问题

检测卡仅用于初筛，结果阳性需送实验室确证。样本提取液含甲醇，操作时应佩戴防护手套并在通风环境进行。试剂从冷藏环境取出后需恢复至室温（至少30 min）再使用。检测卡铝箔袋破损或储存条件异常时禁用。如样本浑浊可低速离心后取上清检测。

结语

夏粮收购季粮库、饲料企业及粮食贸易商可借助玉米赤霉烯酮快速检测卡实现15-20分钟现场筛查，从源头把控粮食质量安全。冠宇仪器制造（江苏）有限公司提供玉米赤霉烯酮快速检测卡及配套检测试剂，支持夏粮收购快速检测需求，欢迎后台咨询或申请试用样品。

来源

央视网：超3000万吨！全国夏粮旺季收购有序开启（2026/06/23）

前衍化学：玉米烯酮(Zearalenone)：性质、应用与检测标准详解 

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